پودرهای سوخاری رنگی

    پودرسوخاری رنگی با رنگ های طبیعی ( نارنجی، زرد و سفید)، در 4 سایز درشت دانه، متوسط دانه، ریز دانه و آردی با طعم و رایحه مطبوع و با دانه بندی متنوع در مقیاس خانگی و صنعتی تولید می شود. پودرسوخاری رنگی قابلیت کاربرد در صنایع گوشتی، ناگت و همبرگر را دارد.

انواع سوخاری

سوخاری نارنجی درشت / سوخاری نارنجی متوسط / سوخاری نارنجی ریز / سوخاری نارنجی آردی

سوخاری سفید درشت / سوخاری سفید متوسط / سوخاری سفید آردی

سوخاری زرد متوسط / سوخاری زرد ریز

ترکیبات :

آرد گندم، ادویه جات، نمک تصفیه شده خوراکی، خمیر مایع، پودر بهبود دهنده، آب آشامیدنی.

طرز تهیه ماهی یا مرغ سوخاری با سوخاری گرانول:

• ماهی یا مرغ را به برش های نازک تقسیم کنید.
• تخم مرغ را با مقداری آب یا شیر مخلوط نمایید.
• مقداری آرد گندم را با نمک، فلفل و ادویه جات انتخابی خود مخلوط کنید و تکه های مرغ را با پودر آغشته نمایید.
• برش های مرغ یا ماهی آغشته به پودر را در مخلوط تخم مرغ و شیر ( بطور سطحی) بغلتانید.
• قطعات آماده شده را در سوخاری گرانول بغلتانید، تا به طور کامل سطح آن ها را فرا بگیرد.
• تکه های آماده شده را درون روغن داغ ( با عمق زیاد) بیندازید و تا لحطه طلایی شدن، صبر نمایید.

برای به دست آوردن پوشش مناسب سوخاری، مواد غذایی در مخلوط شیر و تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلتانید و این کار را 2 تا 3 بار تکرار نمایید.

شرایط نگهداری :

در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید و در ظرف درب بسته در یخچال نگهداری شود.

نوع بسته بندی مخصوص فروش سوخاری طلایی متوسط

محصولات گرانول فله ای متوسط دانه در کیسه های 20 کیلویی می باشد.